聚焦:0失败快手菜,糖醋脆皮豆腐
用料:豆腐,番茄酱,糖,醋,蚝油,油,淀粉,水,芝麻,葱。豆腐切块,沾上淀粉,放油锅内煎。锅内留底油,倒入调好的糖醋汁,烧到冒泡泡,
他乡的美味 2023-04-09 12:40:52
(资料图)
这两天天气渐渐转暖,人的食欲开始慢慢下降,尤其是看到那些清淡无味的东西,看了实在是不想吃,就想着吃些开胃的。开胃就要足够刺激味觉神经,中午准备吃这道菜,糖醋脆皮豆腐。酸酸的甜甜的,刚出锅的时候外酥里嫩,一口咬下去,那种感觉无法用语言形容。照这个方子做出来的不会失败哦。大家分享起来!
用料:豆腐,番茄酱,糖,醋,蚝油,油,淀粉,水,芝麻,葱。
做法:锅烧热,倒油。
提前调糖醋汁(糖醋汁:番茄酱,糖,少量醋,蚝油,加少量水调匀),葱切末备用。
豆腐切块,沾上淀粉,放油锅内煎。
煎到金黄酥脆捞出沥油。
锅内留底油,倒入调好的糖醋汁,烧到冒泡泡,倒入炸好的豆腐,快速翻动使每一片都均匀的裹上汁。
撒上芝麻、香葱末出锅。
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用料:豆腐,番茄酱,糖,醋,蚝油,油,淀粉,水,芝麻,葱。豆腐切块,沾上淀粉,放油锅内煎。锅内留底油,倒入调好的糖醋汁,烧到冒泡泡,
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